Teraz 4 zł za tydzień dostępu!
Czytaj 46% taniej przez 4 miesiące
Na bieżąco o tym, co ważne w kraju i na świecie. Czytaj bez ograniczeń artykuły z Rzeczpospolitej i wydania magazynowego Plus Minus.
Brazylia z coraz większymi zbiorami kawy
Brazylia spodziewa się tym roku trzeciego kolejnego wzrostu zbiorów ziaren kawy. W ciągu 144 lat coś takiego zdarzyło się tylko 7 razy.
Ta pozytywna tendencja powinna utrzymać się także w 2025 r. — uważają eksperci, bo zwiększają się plony ziaren robusty w tym kraju. historycznie przywiązanym do łagodniejszych ziaren arabiki, używanych do parzenia kawy wyższej jakości. Robusta służy do produkcji kawy rozpuszczalnej.
Zbiory kawy w Brazylii są na przemian duże i małe. Krzaki arabiki funkcjonują w dwuletnim cyklu, po roku obitych plonów następny rok jest zdecydowanie gorszy. Skrajne zjawiska pogodowe: uporczywa susza i niespotykane przymrozki zakłóciły ten regularny cykl w 2020 i 2021 r. Od tamtej pory zbiory kawy zwiększały się co roku. Przyczyniły się do tego prace pielęgnacyjne podjęte po przymrozkach: przycinanie gałęzi i częste nawadnianie zwłaszcza plantacji krzaków robusty — pisze Reuter.
Miesięczny limit darmowych artykułów został wyczerpany
